Rahvuslik pannkoogipäev 2017: 5 kiiret fakti, mida peate teadma

26. september on üleriigiline pannkoogipäev, päev, mil tähistatakse üht meie lemmik hommikusööki. Armastus pannkookide vastu on nii universaalne, et #NationalPancakeDay on Twitteris trend.

Pannkoogid on sajandeid olnud lemmikud kogu maailmas ja igal riigil on välja kujunenud oma ainulaadne spin. Pannkoogid valmistatakse sageli tärklisepõhise taigna abil, mis küpsetatakse kuumal pinnal nagu praepann või grill. Saate neid lamedaid kooke täiendada puuviljade, vahukoore või šokolaaditükkidega. Šokolaaditükkidega saate isegi pannkooke teha sees neid.

Siin on pilk riikliku pannkoogipäeva ja pannkookide endi ajaloole.

mida Zach Braff praegu teeb

1. Riiklik pannkoogipäev sündis 2005. aastal metsamehe päevana

GettyRiiklik pannkoogipäev sündis metsamehe päevana!

Erinevalt paljudest toidupühadest, mida me veebis tähistame, on rahvuslikul pannkoogipäeval konkreetne päritolu. See sündis 2005. aastal Metsamehe päev . Marianne Ways ja Colleen AF Venable lõid puhkuse ettekäändena sõpradega vahvleid ja pannkooke süüa. Samuti ei hoolinud nad piraaditeemalisest peohullusest, millega algas rahvusvaheline kõne nagu piraatide päev. Niisiis, nad valisid puuraidurid.

Puhkus algas kaks aastat hiljem, kui Juunioride juustukook võttis puhkuse vastu. Restorani võttis üle 50 inimest, kes olid riietunud puidutöötajateks ja kandnud kirveid.

2013. aastal leidis puhkus veelgi rohkem fänne, kui sellest sai riiklik pannkoogipäev ja riiklikud veebimeediaväljaanded hakkasid seda kajastama.

Puukoristajate päeva loojatel on ka a pikk nimekiri tähistamisviisidest .

2. IHOP tähistas märtsis oma riiklikku pannkoogipäeva

GettyVeebruaris Walesis pannkookide ümberpööramise võistlus.

Kui arvate, et täna ei saa olla üleriigiline pannkoogipäev, sest meil oli see juba olemas, on teil õigus. Rahvusvaheline pannkoogimaja IHOP tähistas 7. märtsil oma riiklikku pannkoogipäeva.

Restoranide kett on olnud tähistades oma IHOP riiklikku pannkoogipäeva aastast heategevuseks raha kogumiseks. Sellest ajast alates on IHOP kogunud heategevuseks 24 miljonit dollarit. Tänavuse riikliku pannkoogipäeva puhul palus IHOP klientidel annetada laste imevõrgustiku haiglatele, Shrinersi lastehaiglatele ning leukeemia- ja lümfoomiühingule. Nagu Ajakiri Time märgib , IHOP eesmärk oli koguda 3,5 miljonit dollarit.

Kliendid said ka tasuta lühikese virna pannkooke kella 7.00-19.00. Mõnes kohas toimus kampaania kuni kella 22.00.

3. Uuringud näitavad, et pannkooke võidi süüa 30 000 aastat tagasi

Getty

National Geographicu andmetel , on tõendeid selle kohta, et meie esivanemad on pannkoogid 30 000 aastat tagasi. Teadlased leidsid kiviaja jahvatustööriistadelt tärklise terad, mis viitavad sellele, et kokad valmistasid jahtadest ja sõnajalgadest jahu. Kokad segasid selle tõenäoliselt veega ja küpsetasid kivi peal. Tulemuseks oleks lame kook, mis sarnaneb tänapäeva krepiga, kuid see oli siiski sarnane pannkoogiga.

National Geographic märgib, et säilmed Otzi jäämees , kes suri 5300 aastat tagasi, lisas oma dieeti tõendeid pannkoogitaolise kohta. Tema kõhu sisu sisaldas jahvatatud nisut ja söetükke, mis vihjavad, et ta oleks võinud süüa varajast pannkooki.

Pannkoogid jäid populaarseks kogu Vana -Roomas ja Kreekas. Muidugi, kui eurooplased jõudsid Põhja -Ameerikasse, võtsid nad kaasa pannkoogid. Elizabethi ajastul söödi pannkooke vastlapäev , pidu enne paastu algust.

4. Thomas Jefferson oli pannkoogifänn

GettyInglismaal peetakse vastlapäeva pannkoogipäevaks.

Pannkoogid on olnud ameeriklaste armastatud maiuspala juba riigi asutamisest saadik. Amelia Simmonsi 1796. aasta raamatusse lisati kaks pannkoogiretsepti Ameerika kokakunst , märgib National Geographic . Üks kandis nime Johny Cake ehk Hoe Cake ja teine ​​India Slapjack.

Thomas Jefferson oli väidetavalt ka pannkookide fänn. Vastavalt ajaloo tegemisele , Jeffersoni hommikusöökide hulka kuulusid sageli motikaleivad, mis olid jahu asemel maisijahust valmistatud pannkoogid. Ta sõi ka külma liha ja kohvi või teed. Jeffersonile kohv siiski meeldis. Ta ütles, et see oli tsiviliseeritud maailma jook, ütles Bill Barker, kes tõlgib Jeffersoni koloniaal -Williamsburgis.

Samuti Benjamin Franklin väidetavalt armastatud pannkoogid.

5. Maailma suurim pannkook valmistati Inglismaal Manchesteris 1994. aastal

GettyMakaronide ja juustu pannkook Shopsin’s New Yorgis.

The Guinnessi maailmarekordid maailma suurima pannkoogi rekordi püstitas 13. augustil 1994 Inglismaal Manchesteris The Co-operative Union Ltd. Nad lõid pannkoogi läbimõõduga 49 jalga, 3 tolli (15,01 meetrit) ja 1 tolli (2,5 sentimeetrit). See kaalus 6 614 naela.

kust ma saan titaane vaadata?

The Guinnessi raamat on täis muid veidraid pannkoogiplaate.

Kõige rohkem pannkoogi viskeid ühe minuti jooksul seadis Austraalia peakokk Brad Jolly, kes 2012. aastal 60 sekundi jooksul 140 korda pannkooki keeras. Kõrgeima pannkoogiviskamise rekordi püstitas Dominic Cuzzecrea, kes pööras pannkoogi 31 jalga ja üks tolli õhus New Yorgis 2010.

The kõige kallim pannkook maailmas avati 2014. aastal Inglismaal Macnhesteris Radisson Blu Edwardiani hotelli Opus's. Pannkook maksis 1350 dollarit ja täidis sisaldas Šoti homaari, Beluga kaaviari ja Hulle Verge Trühvlit.